Der Mühlenpark in Altensien auf der Insel Rügen macht auf ein altes Handwerk aufmerksam. In einer Ausstellung im Gerätehaus wird die Mühlengeschichte der Insel Rügen wieder lebendig. Nach alten pommerschen Rezepten wird Wöchentlich an Mühlentagen nach alten pommerschen Rezepten in einem Holzbackofen ein schmackhaftes Brot für Gäste und Besucher gebacken. Die Bockwindmühle ist ebenfalls zur Besichtigung freigegeben.
